隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，為食品生產(chǎn)企業(yè)提供了巨大的消費(fèi)市場(chǎng)。同時(shí)，隨著消費(fèi)者消費(fèi)趨勢(shì)的理性化、品牌化，企業(yè)要想提高產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率，就必須樹立自己的產(chǎn)品品牌。然而，隨著企業(yè)品牌意識(shí)和競(jìng)爭(zhēng)力的快速提高，假冒偽劣現(xiàn)象也如影隨形。假冒偽劣產(chǎn)品不僅侵犯了消費(fèi)者的利益，還給消費(fèi)者帶來(lái)了經(jīng)濟(jì)損失，同時(shí)也嚴(yán)重?fù)p害了企業(yè)的利益和品牌形象，成為企業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展的噩夢(mèng)。面對(duì)假冒產(chǎn)品的困擾和公司長(zhǎng)期發(fā)展的需求，企業(yè)必須重視產(chǎn)品的防偽工作。根據(jù)客戶產(chǎn)品包裝特性、生產(chǎn)線形態(tài)等因素綜合考慮，選擇適合企業(yè)的代碼方式進(jìn)行可變碼印刷，將數(shù)字身份代碼投入產(chǎn)品包裝，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品與數(shù)字身份代碼的聯(lián)系。

產(chǎn)品包裝經(jīng)可變碼印刷后，在生產(chǎn)線上設(shè)置調(diào)整專業(yè)二維碼收集設(shè)備，在線識(shí)別產(chǎn)品數(shù)字身份代碼，完成與實(shí)際產(chǎn)品信息(產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品規(guī)格、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批次和有效期等)的聯(lián)系。同時(shí)，建立與實(shí)物包裝一致的多級(jí)包裝關(guān)系(箱-箱、箱-托盤)。建立基于食品一物一碼生產(chǎn)全過(guò)程質(zhì)量跟蹤系統(tǒng)，可有效解決上述問題。在此，從企業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)和包裝來(lái)源開始，為企業(yè)生產(chǎn)的所有產(chǎn)品提供可變碼印刷的唯一數(shù)字身份代碼，在產(chǎn)品的生產(chǎn)、流通的各個(gè)主要環(huán)節(jié)收集相關(guān)的生產(chǎn)、物流信息，建立圍繞企業(yè)產(chǎn)品防偽防篡改的產(chǎn)品質(zhì)量追蹤系統(tǒng)，配合各種產(chǎn)品數(shù)字身份查詢渠道的應(yīng)用，可變數(shù)據(jù)印刷使消費(fèi)者和企業(yè)市場(chǎng)監(jiān)督變得容易。消費(fèi)者、檢查員可以隨時(shí)隨地檢查產(chǎn)品真?zhèn)?，進(jìn)行產(chǎn)品物流跟蹤、產(chǎn)品質(zhì)量跟蹤、經(jīng)銷商商品監(jiān)督等應(yīng)用服務(wù)。同時(shí)，提供企業(yè)決策管理者產(chǎn)品生產(chǎn)流通數(shù)據(jù)分析，為企業(yè)制定決策提供數(shù)據(jù)依據(jù)。